domingo, 15 de abril de 2012

Algo fácil y curioso

Éste es otro experimento casero de química muy fácil pero también sorprendente. Consta de eliminar por completo la cáscara de un huevo mediante una reacción ácido-base.


Lo necesario: 
Vinagre, huevos y un recipiente no hermético.


Procedimiento: 
Llenar el recipiente de vinagre, meter un huevo y esperar.
Ya que el proceso puede durar entre 1 o dos días, dependiendo de la calidad del vinagre, entre otras cosas.


Resultados:
La cascara del huevo en cuestión adquiere elasticidad, ya que pierde el Carbonato cálcico, y nos hace observar este curioso efecto.





¿Como ocurre?:
El Ácido acético contenido en el vinagre reacciona con el Carbonato cálcico de la cascara del huevo, dando lugar a sal (Acetato de calcio), agua y Dióxido de carbono. 

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